repas chaud

Découvrez l'originalité et la qualité de nos accords!

 

Voici un apperçu de nos plats, découvrez des formules savoureuses issues de recettes transmises de génération en génération, enrichie du savoir-faire et des apports de nos professionnels.

Buffets à partir de 8 euros, nous nous adaptons aux budgets et aux envies de tous nos clients. Plats chauds, plats froids, viandes, poissons, légumes, soupes, desserts, entremets, touches salées, touches sucrées, il y en a pour tous les goûts!

Laissez-vous séduire pas nos recettes spécialement élaborées pour vous par nos soins.

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Prenez contact avec nous!

Buffet à 8 euros

 

 Buffet à 8€ 

viandes 

3 charcuteries

Terrine de foie

Terrine de campagne

Cœur de Charolais

Rôti de porc

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Crudités :

Carottes râpées

Céleri rémoulade

Salade de pomme de terre aux haricots verts

Betteraves rouges

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Sauces et Condiments :

Oignons, Cornichons

Mayonnaise

Sauce verte

Buffet à 9.90€

 

 

Buffet à 9.90€ 

Viande :

Demi-œufs mimosa

4 Charcuteries

Terrine de campagne

Terrine forestière

Cœur de Charolais

Poitrine de porc farcie à l'armagnac

 

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Crudités :

Carottes râpées

Taboulé

Salade de pomme de terre aux haricots verts

Betteraves rouges

Salade piémontaise

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Sauces et Condiments :

Oignons, Cornichons

Mayonnaise, Sauce Verte

Buffet à 11.20€

 

Buffet froid à 11.20€ par personne

Viande:

Cuisse de poulet rôti

3 Charcuteries

Terrine de foie

Terrine de campagne

Cœur de Charolais

Langue de porc en persillade

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Crudités:

Carottes râpées

Salade de pomme de terre

Panache de légumes

Tagliatelle au thon

Betteraves rouges

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Sauces et Condiment

Mayonnaise, Sauce cocktail

Buffet à 14.10€

 

Buffet à 14.10€ par personne Viande: 3 Charcuteries. Terrine de campagne Terrine Ardennaise Cœur de Charolais Jambon Ardenne Cuisse de poulet rôti Rôti de porc grillé ~ Crudités: Carottes râpées Céleri rémoulade Salade de pomme de terre aux haricots verts Betterave rouge Taboulé Tagliatelle aux surimis Tomate du chef ~ Sauces et Condiments: Oignons, Cornichons                                                                                      Mayonnaise, Sauce verte

Buffet à 14.90€

 

Buffet à 14.90€ par personne Viande: 3 Charcuteries Terrine Ardennaise Cœur de Charolais Chaud froid de volaille Poitrine de veau au cognac Rôti de porc ~ Crudités: Carottes râpées Céleri rémoulade Salade piémontaise Champignon à la Grecque Taboulé ~ Sauces et Condiments: Oignons, Cornichons Mayonnaise, Sauce verte

Buffet à 15.50€

 

Buffet à 15.50€ par personne   Veloutés d'asperge ~ Jambon Ardennes Terrine campagnarde Couronne de crevettes sauce whisky Roti de porc aux herbes Roti d'aloyau à l'estragon Suprême de dinde en gelé ~ Salade piémontaise Tagliatelle Taboulé Carottes râpées Pdt haricot vert ~ Sauces et Condiments : Mayonnaise Sauce cocktail Oignons et cornichons

Buffet à 16.20€

 

Buffet à 18.50€

 

 

Buffet à 18.50€ par personne

 

Saumon glace

Pêche au thon

Potence de cochonnailles (3 sortes)

Roti de dinde grille à l'estragon et au citron

Roti de charolais

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Crudités :

Concombre a la crème de ciboulette

Salade de riz au thon

Carotte râpées

Taboulé

Salade piémontaise

Betterave rouges

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Sauces et condiments :

Oignons, Cornichons

Mayonnaise, Sauce verte

Buffet à 20.20€

 

 

Buffet à 20.20^€ par personne

 

Viande :

3 Charcuteries

Terrine de campagne

Cœur de Charolais

Cuisse de poulet rôti

Chaud froid de volaille

Médaillon de saumon

Jambon de Bayonne

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Crudités :

Carottes râpées

Salade de pomme de terre

Céleri rémoulade

Betteraves rouges

Taboulé

Concombre à la crème

Panache de légume

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Sauce et Condiments :

Oignons, Cornichon,

Mayonnaise, Sauce verte

Buffet à 28.20€

 

 

Buffet à 28.20€ par personne

 

Viande :

3 Charcuteries

Terrine forestière

Cœur de Charolais

Médaillon de saumon

Agneau maître hôtel

Rôti de porc grillé

Cuisse de poulet

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Crudités :

Carottes râpées

Salade piémontaise

Betteraves rouges

Taboulé

Concombre à la crème

Panache de légumes

 

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Sauces et Condiments :

Oignons, Cornichons

Mayonnaise, Sauce cocktail